Как известно детей нужно кормить не только вкусно, но в первую очередь подаваемая им пища должна быть полезной и сбалансированной. И кроме всего прочего блюда должны выглядеть максимально аппетитно, ведь дети — это известные капризули в том, что касается еды.
Блюдо для завтрака
Для вкусного завтрака ребенку можно приготовить весьма нежное и вкусное блюдо, такое как творожный пудинг с фруктами.
- Чистим яблоки и нарезаем их небольшими кубиками.
- Белки от двух яиц взбиваем до густой пены и добавляем туда на самом кончике ножа соль и лимонную кислоту.
- Смешиваем между собой полкило творога, 2 желтка, 4 ст.л манки, 4 ст.л сахара, нарезанные яблоки и 1 пакетик ванильного пудинга.
- В полученную массу осторожно добавляем взбитые белки.
- Полученную смесь разливаем в смазанные формочки и ставим запекать на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
- После того как пудинг подрумянится, вытаскиваем его из духовки, даем остыть, а потом можно уже извлекать из формы.
Блюдо очень полезное и питательное. А главное все детки едят с удовольствием!
Обеденное блюдо
Нежное картофельное пюре с сыром не оставит равнодушным ни одного ребенка.
- Отварить около 300 грамм отборного картофеля и размять хорошенько его вилкой, добавив туда небольшое количество твердого сыра и сыра чеддер.
- Влить в картофель чуть меньше полстакана горячего молока и добавить 50 грамм растопленного сливочного масла, добавляется 2 яичных желтка и все тщательно перемешивается.
- Сбить белки с солью до образования густой пены, добавить к картофелю.
- Разложить полученную смесь в форму и поставить запекать минут на 20 в нагретую духовку при температуре 220 градусов.
При желании картофельную запеканку можно «усилить» мясным фаршем или каким — либо еще овощем, желательно ярким, чтобы привлечь внимание ребенка.
Идея для перекуса
Даже самый отчаянный малоежка не устоит перед сказочными бутербродами в форме божьей коровки.
- На белый тостовый хлеб тоненько мажем свежее сливочное масло или кладем ломтик сыра.
- Сверху делаем импровизируемую божью коровку.
- Тело ее будет состоять из половинки помидоры черри.
- Головку и крапинки на теле изобразим из маслины.
- Для усиков подойдет зеленый лук или петрушка.
Любое блюдо можно адаптипровать под интересы вашего ребенка. Ведь многие мамы и бабушки знают, что для того, чтобы накормить свое чадо порой требуется проявить сильную фантазию!